Mycket som händer i livet just nu, det har varit och är en tuff tid .
Men av det jobbiga så har man även lärt sig att njuta och uppskatta saker på ett annat sätt.
Och det finns ju så mycket roligt här i livet att uppskatta och vara tacksam för:)
Och från det ena till det andra så beställde mina små älsklingar här hemma champinjon soppa o det blev så himlans gott.
Testa det här goda receptet ni me:)
Champinjon Soppa
Hacka ca 400g champinjoner och finhacka en lök.
Stek tillsammans med smör .
Häll i en kastrull tillsammans med 5dl vatten och 5dl matlagningsgrädde
Lägg i en svampbuljong o låt koka i ca 15 min.
Ta en stavmixer o mixa ihop o salta o peppra.
Garnera med stekta champinjoner och persilja.
Kram till er alla fina därute<3
